Brigadeirando a Páscoa

Coelhinho da Páscoa, que trazes pra mim?

“Um ovo, dois ovos, três ovos assim”, respondeu o coelho da Páscoa do Eike Batista, já que o meu iria à falência depois de comprar o primeiro ovo.

Não sei se estou ficando mais muquirana a cada ano ou se os preços dos ovos de Páscoa estão realmente um absurdo. Uma barra de chocolate de 170g custa R$4,99, mas o ovo do mesmo sabor, pesando 215g, é R$23,99...Lacta, Nestlé, Garoto, respondam-me: que bruxaria é essa?

Por isso resolvi ensinar vocês a fazer seu próprio ovo de páscoa de colher, recheado com brigadeiro. 

É MEGA fácil!

Começando pela casca do ovo, você vai precisar de:

- 1 barra de chocolate da sua preferência picada em pedaços pequenos

- 1 fôrma para ovo de páscoa (vende em qualquer lojinha de festa, e custa no máximo R$5)

Detalhe: a fôrma vem com 2 partes, coloca-se uma sobre a outra pra deixar aquele oco (a não ser que você queira um ovo de páscoa maciço)

Em um recipiente de vidro, derreta os pedaços de chocolate no micro-ondas (é mais seguro dar um pause a cada 30 segundos pra dar uma mexida até que ele esteja totalmente derretido). Em seguida, coloque o recipiente em uma vasilha com água gelada pra que o chocolate fique mais maleável (obviamente, não deixe o chocolate entrar em contato com a água). Depois despeje-o na fôrma até a marca indicada, e coloque por cima a outra parte. Deixe na geladeira por 2 horas aproximadamente.

Enquanto isso faça o brigadeiro pra rechear. Os ingredientes são:

- 1 lata de leite condensado

-3 colheres generosas de Nescau

-1 colher de margarina

-1 caixinha de creme de leite

Misture todos os ingredientes em uma panela, mexendo em fogo baixo até desgrudar do f

undo da panela. Depois de pronto, deixe na geladeira pra esfriar.

O grand finale: Tire o ovo da fôrma com cuidado, recheie com o brigadeiro GELADO (pra não derreter a casca) e enfeite como quiser. Eu, no auge da minha preguiça, ape

nas joguei granulado colorido!

Se você for presentear alguém, sugiro dar uma colherzinha junto.

Você não precisa mais gastar toda sua mesada pra aproveitar a Páscoa. Somando o preço de todos os ingredientes, dá menos de R$15!

OBS: se você quiser um ovo de páscoa BIS, não derreta o BIS...use uma barra de chocolate ao leite e misture wafer triturado quando ela estiver derretida.

ENJOY :D

Danette agora é DARK

Estava eu happy ever after in the market place quando descobri que ouviram minhas preces: agora tem Danette meio amargo!
Achei a Danone super fofa, já que eles lançaram por ser um dos sabores mais requisitados pelos consumidores. Óbvio que eu tinha que experimentar.
O preço é igual ao dos demais (R$ 2,49) e pode ser encontrado em qualquer supermercado (como é bem recente, talvez ainda não tenha chegado em alguns lugares...esse eu achei no Extra, em Botafogo).
Sinceramente, fiquei meio frustrada quanto ao sabor... Não senti nem 30% do "amargo" que eu imaginei.
É gostoso, cremoso, a qualquer hora e lugar e realmente menos doce que os outros da linha (ao leite e chocolate branco), mas meio amargo...aí já são outros 500.
Valeu a tentativa, Danone!

Miojo, holy Miojo

Dizem as más línguas que miojo faz mal...Tudo intriga da oposição! Com ele você pode até tirar 560 na redação do ENEM!
Comer miojo puro, porém, não tem muita graça, então vamos fazer algo mais gourmet pra você comer com seus amigos.

Você vai precisar de:
- 1 pacote de miojo
- 1 batata cozida e amassada
- 3 colheres de presunto cortado em cubinhos
- 2 colheres de queijo ralado
- 2 colheres de mussarela
- Orégano
- Clara de ovo e farinha de rosca para empanar

Hora mestre-cuca:
Faça a receita de miojo e deixe esfriar. Logo em seguida, misture-o com a batata amassada, o presunto, o queijo ralado e o orégano em um recipiente pra formar uma massa. Faça bolinhas e recheie com a mussarela. Jogue as bolinhas na clara e passe-as na farinha. Frite em óleo quente.

Simples assim! É ótimo pra fazer em qualquer ocasião: rápido, barato, GORDO e delicioso!

Have a break, have a KIT KAT

Kit Kat é delicioso, não tem jeito...a versão Chunky, na minha opinião, é melhor ainda!

Apesar de mais gordinho, ele tem só 42g (contra 45g do tradicional), e está disponível nos sabores: caramelo, chocolate branco, chocolate ao leite e creme de avelã. Isso no Brasil, claro...nos Estados Unidos tem até Chunky de menta!
Esse que eu experimentei é o de creme de avelã...Estava na expectativa de provar uma Nutella crocante, mas para a tristeza geral da nação, não é bem assim. Apesar disso, é MUITO bom!
Em termos de crocância, achei equivalente ao tradicional. Porém, contudo, todavia, entretanto, a cobertura de chocolate é mais farta. Para arrematar e acabar de vez com a sua dieta, a camada de creme de avelã faz uma mega diferença, dando mais cremosidade e uma certa suavidade ao Kit Kat.
O preço não é dos melhores...confesso que não ficaria gastando R$6,49 toda a semana pra comprar um desses... Mas se você gosta de Kit Kat, invista, pelo menos uma vez, na versão CHUNKY.
Estão disponíveis em vários empórios que vendem chocolates importados e em alguns supermercados. Esse eu encontrei no Zona Sul.

Batalha de titãs: Milky Way x Snickers

O chocolate Snickers é bem popularizado aqui no Brasil, mas o Milky Way chegou há relativamente pouco tempo. Engraçado, já que o MW foi o primeiro confeito criado pela Mars (a empresa que criou também o Snickers).
Quando eu via nas prateleiras, achava que o Milky era só uma imitação barata do Snickers, até porque eu nunca tinha visto nenhuma alma comprando... mas esse chocolate é TÃO popular nos EUA que eu fiquei animada pra experimentar. Me animei mais ainda porque ambos são bem baratos: R$1,49 cada.
Ao contrário do que alguns dizem, o gosto deles é BEM diferente. O Milky Way é doce DEMAIS. A estrutura dele é a seguinte: recheio de nougat (para quem não sabe: doce feito com mel e amêndoas ou nozes) e caramelo cremoso coberto com chocolate ao leite. Se você é capaz de comer as 52g, você é uma formiga, de FATO.
Já o Snickers, como todo mundo sabe, também é composto de nougat, caramelo e cobertura de chocolate ao leite, mas com um adicional que faz toda a diferença: amendoins. Esse elemento faz um equilíbrio perfeito no gosto. Não é a toa que é a barra de chocolate mais vendida no mundo!
Então se você é viciado em açúcar, Milky Way é uma boa pedida. Do contrário, sugiro o Snickers.

Provando: Lacta Mini Eggs

   A páscoa vem se aproximando, então é hora de aproveitar: as marcas lançam várias novidades pros chocólatras! A Lacta chegou com os Mini Eggs.
   Confesso que olhei na prateleira e não achei lá grandes coisas... Isso julgando pelo tamanho do pacotinho (100g, embora não pareça) e o preço, que não é dos melhores: R$4,99. MAS como todo fã de chocolate, resolvi experimentar e UAU! É realmente delicioso e impossível comer um só. A textura é bem cremosa, contrastando com a fina casquinha crocante...derrete na boca!

   Espero que os Mini Eggs não sejam apenas edição limita, pois com certeza ficariam bastante tempo na minha listinha de compras. Meu bolso que se cuide!

Pré aquecendo o forno...

   Esse blog é sobre um dos grandes prazeres da vida: comer! Comer, e comer bem.
   Experimentar e avaliar sabores, saber como a propaganda influencia as escolhas gastronômicas, conhecer mais do universo da culinária - seja por programas de tv ou livros de receita...De Gordon Ramsay a resenhas sobre chocolate, aqui você vai encontrar de tudo sobre esse universo gordo!
   O FatMeFree é um espaço virtual para pessoas como eu, apaixonadas por comida.
   Sou estudante de publicidade da PUC-Rio, e espero engordar a cabeça de vocês leitores.